Kerst & eindejaar menu
kerst & eindejaar menu
Zalm kerst
entrecote homecooking
gepekeld rundvlees kerst

Kerst & Nieuwjaar

De mooiste tijd van het jaar komt er weer aan.Tijdens de kerstdagen verwennen we jullie graag met een menu dat u kan afhalen bij ons.

  • Voor bij het aperitief:
  • Platte Oesters: 19.80 euro/6stuks
  • Vleesplank: Mortadella ham,Serranoham,Truffelsalami: 18 euro
  • Croque Amor Por La Comida: (Serranoham,Mozzarella,Truffel,Tomaat): 8 euro/2personen
 

Soepen:

  • Tomaten soep/Room/Balletjes: 5,5 euro/1l
  • Agnes sorel soep: 9 euro/1l
 

Koude voorgerechten:

  • Zalm Gravad Lax: Dille/Parel couscous/Chiboust van appel/Zeekraal/Bouillabaisse/Mini wortel: 16 euro
  • Oosters gepekeld rundsvlees: Gefermenteerde lookcrème/Savoramosterd/Biet variëteiten/Zilverui/Soya Amor Por La Comida:  15 euro
  • Paté van fazant/Chutney van passievrucht en mango/Crumble van speculoos/Rozijnenbrood: 14 euro
  • Halve Kreeft Belle-vue: Klassiek: 25 euro
 

Warme voorgerechten:

  • Kaaskroket: Gefruite peterselie/Slaatje: 11 euro/2stuks
  • Garnaalkroket: Gefruite peterselie/Slaatje: 13 euro/2stuks
  • Scampi in lookboter: Scampi/Lookboter/Brood/Slaatje: 14 euro/6stuks
  • Schartong: Geconfijte aardappel/Knolseldercrème/Gezouten knolselder/Brunoise pompoen/Witte wijn saus: 16 euro
 

Hoofdgerechten:

  • Opgevulde Mechelse koekoek: Opgevuld met Gehakt,Truffel,Paprika,Sjalot,Pijpajuin/Witlof/Knolseldercrème/Spek/Gratin/Jus van truffel: 20 euro
  • Hertenkalf: Aardpeer/Schorseneren/Appel en veenbes/Trompet de la mort/Havermout crumble/Gratin/Pepersaus: 24 euro
  • Ragout van everzwijn: Spruiten/Spek/Boterraap/Jonge wortel/Amandelkroketjes: 20 euro
  • Kipfilet/Pepersaus/Slaatje/Kroketjes: 17 euro
  • Kabeljauw/Citrusgel/Gebrande prei/Knolselder/Aardappelpuree/Zure room/Beurre Blanc: 22 euro
  • Zeetong meunière/Aardappelpuree/Zure room/Rivierkreeftjes/Beurre noisette/Slaatje: 38 euro
 

Nagerechten:

  • Chocolade fantasie: 9 euro
  • Mousse van cappuccino/Rood fruit/Crumble van cookie dough: 9 euro
  • Tiramisu: 9 euro
  • Kaasbordje: Verschillende kazen/Rozijnenbrood/Chutney van passievrucht en mango: 15 euro
 

Menu kerst en eindejaar 2020-2021

  • Zalm gravad lax/Dille/Parel couscous/Chiboust van appel/Zeekraal/Bouillabaisse/Mini wortel 
  • Gepekeld rundsvlees/Gefermenteerde lookcrème/Savora mosterd/Bietvariëteiten/Zilverui/Soya Amor Por La Comida 
  • Schartong/Geconfijte aardappel/Knolseldercrème/Gezouten knolselder/Brunoise pompoen/Witte wijnsaus 
  • Hertenkalf/Aardpeer/Schorseneren/Appel en veenbes/Trompet de la mort/Havermout crumble/Gratin/Pepersaus
  • Chocolade fantasie.
* Menu 4 gangen: 50 euro/ per persoon
* Menu 5 gangen: 60 euro/per persoon

 

Bestellingen:

-Voor 24 en 25 december dienen bestellingen geplaatst te worden voor 17 december.

-Voor 31 december en 1 januari dienen bestellingen geplaatst te worden voor 24 december.

U kan uw bestelling doorgeven via bestellingen@amor-porlacomida.be of telefonisch via 0473 26 53 16