Homecooking

Liefde en passie voor lekker eten

Scroll Verder

Als chef van verschillende restaurants heeft Olivier een zeer ruime ervaring in de keuken.

Wil je eens je gasten verwennen met een echt gastronomisch menu?

Schuif samen met je familie en/of vrienden je benen onder tafel en geniet…

Menu van deze maand:

-Rolade van zalm

Basilicum/Sjalot/Geconfijte tomaat/Focaccia/Jus van dille

 

-Tartaar van rundsvlees

Truffelmayo/Radijs/Witlof/schorseneer chips

 

-Coquilles-Saint-Jaques

Prei/Aardpeer/Jus van truffel

 

-Opgevulde koekoek

Truffelgehakt/Jonge wortel/Appel en veenbes/Havermoutcrumble/Minolettecrème/Gratin van truffel/Jus van wild

 

-Trio van chocolade

Chocolademousse van melkchocolade/Witte en pure chocolade/Brownie

 

salmon-fillet-682x1024.jpg
Informatie / reserveren:

Bedankt voor uw bericht!